担々とろゆば丼の作り方レシピ｜所さんお届けモノです。

【所さんお届けモノです｜担々とろゆば丼の作り方レシピ】
2020年5月31日放送の「所さんお届けモノです」で「担々とろゆば丼」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、所さんお届けモノですで紹介された「担々とろゆば丼」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

所さんお届けモノです 担々とろゆば丼のレシピ

所さんお届けモノです 担々とろゆば丼の材料

• 豚ひき肉　50g
• 味噌　小さじ2
• しょう油　小さじ1
• 砂糖　小さじ2
• 豆板醤　小さじ2
• 炒りゴマ　　適量
• ラー油　適量
• とろゆば　1/3パック

所さんお届けモノです 担々とろゆば丼の作り方

1. とろ湯葉が手に入らない場合、生湯葉を包丁で細かくたたく。湯葉を電子レンジで1分ほど加熱して温める。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、加熱し豚ひき肉を炒め、味噌　小さじ2、醤油　小さじ1、砂糖　小さじ1、豆板醤　小さじ2を加えて味を調える。
3. お好みで炒りゴマとラー油を加える。
4. 丼にご飯を盛り付け、ご飯の上に温めたとろ湯葉をのせその上に肉味噌をのせたら完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。