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【家事ヤロウ|豆腐にあうザーサイごまダレの作り方レシピ】
2019年6月27日放送の「家事ヤロウ」で和田明日香さんが「豆腐にあうザーサイごまダレ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「豆腐にあうザーサイごまダレ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方レシピ
  • 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの材料
  • 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方

家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレのレシピ

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家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの材料

  • 豆腐 1丁
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 練りごま 小さじ2
  • すりごま 適量
  • ネギ(白い部分)15㎝ほど
  • ザーサイ 約10g
  • ごま油 適量

家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方

  1. ネギはみじん切りにする。
  2. ザーサイは、少し粗目に刻みます。
  3. ボウルに切ったネギとザーサイ、練りごま、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1を入れサッと混ぜ、ごま油 1回し、すりごま 適量を加え良く混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けたら「ザーサイごまダレ」の完成。

まとめ

豆腐以外にも豚しゃぶや白ご飯にも良く合タレです。

白ご飯にかけて出汁をかけるだけで「ゴマ茶漬け」も簡単に作れちゃいます。

是非参考に作ってみてください。