【家事ヤロウ｜豆腐にあうザーサイごまダレの作り方レシピ】
2019年6月27日放送の「家事ヤロウ」で和田明日香さんが「豆腐にあうザーサイごまダレ」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「豆腐にあうザーサイごまダレ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方レシピ
- 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの材料
- 家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方
家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレのレシピ
家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの材料
- 豆腐 1丁
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 練りごま 小さじ2
- すりごま 適量
- ネギ（白い部分）15㎝ほど
- ザーサイ 約10g
- ごま油 適量
家事ヤロウ 豆腐にあうザーサイごまダレの作り方
- ネギはみじん切りにする。
- ザーサイは、少し粗目に刻みます。
- ボウルに切ったネギとザーサイ、練りごま、醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1を入れサッと混ぜ、ごま油 1回し、すりごま 適量を加え良く混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けたら「ザーサイごまダレ」の完成。
まとめ
豆腐以外にも豚しゃぶや白ご飯にも良く合タレです。
白ご飯にかけて出汁をかけるだけで「ゴマ茶漬け」も簡単に作れちゃいます。
是非参考に作ってみてください。
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