家事ヤロウ｜鮭のみりん焼きの作り方レシピ

【家事ヤロウ｜鮭のみりん焼きの作り方レシピ】
2019年8月1日放送の「家事ヤロウ」で「鮭のみりん焼き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「鮭のみりん焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 鮭のみりん焼きのレシピ

家事ヤロウ 鮭のみりん焼きの材料

• 塩鮭　2切れ
• みりん　大さじ3
• 醤油　大さじ1
• 塩 小さじ1/2

家事ヤロウ 鮭のみりん焼きの作り方

1. ジッパー付きの保存袋に塩鮭　2切れを入れ、みりん　大さじ3、醤油　大さじ1、塩 小さじ1/2を入れ軽く揉み味をなじませる。
2. 飲み込んだら口を閉じ冷蔵庫で1時間寝かせる。
3. 1時間後、鮭を取り出し魚焼きグリルで8分焼いたら完成。

まとめ

とっても簡単に「鮭のみりん焼き」が作れます。

みりんは、身が崩れのを防ぎ旨味を閉じ込める効果があります

是非参考に作ってみてください。

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