家事ヤロウ｜酢飯＆パインマンゴーの作り方レシピ

【家事ヤロウ｜酢飯＆パインマンゴーの作り方レシピ】
2019年8月29日放送の「家事ヤロウ」でフルーツが入った料理「酢飯＆パインマンゴー」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「酢飯＆パインマンゴー」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 酢飯＆パインマンゴーのレシピ

家事ヤロウ 酢飯＆パインマンゴーの材料

• バルサミコ酢 大さじ1
• デミグラスソース 適量
• 牛肉 100g
• エリンギ 1本
• 玉ねぎ 1/2個
• パイナップル 1個
• マンゴー 1個
• 酢飯 適量

家事ヤロウ 酢飯＆パインマンゴーの作り方

1. ボウルにご飯とお酢を入れ良く混ぜ合わせ酢飯を作る。
2. できた酢飯にバルサミコ酢　大さじ1を加え良く混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を少量ひき、薄くスライスした牛肉、エリンギ、タマネギを入れ炒め、全体に火が通ったらデミグラスソースを加え良くなじませる。
   （デミグラスソースの缶詰だけでも大丈夫です。）
4. できた具材を始めに作った酢飯の中に入れ良く混ぜ合わせる。
5. パイナップルは、側面の1/3を縦に切り落とし中身をくり抜きます。
6. 中身のパイナップルはサイの目に切る。マンゴーもサイの目に切る。
7. 中を　くり抜いたパイナップルに具材を混ぜた酢飯を詰める。
8. その上にサイの目にカットしたパイナップル、マンゴーをのせたら完成。

まとめ

ブドウが原料のバルサミコ酢はフルーツとの相性がとっても良く美味しく仕上がります。

是非参考に作ってみてください。

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