家事ヤロウ｜牛バラ＆みかんの作り方レシピ

【家事ヤロウ｜牛バラ＆みかんの作り方レシピ】
2019年8月29日放送の「家事ヤロウ」でフルーツが入った料理「牛バラ＆みかん」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「牛バラ＆みかん」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 牛バラ＆みかんのレシピ

家事ヤロウ 牛バラ＆みかんの材料

• 牛バラ肉　2枚
• みかん　1/2個
• 塩　適量
• コショウ　適量
• 小麦粉　適量
• 溶き卵　適量
• パン粉　適量

家事ヤロウ 牛バラ＆みかんの作り方

1. 牛バラ肉をまな板の上に広げ、塩コショウをふり、皮をむいたミカンの身を2房ほど端からクルクルとお肉で包みます。
2. ミカンを巻き終えた豚肉に小麦粉をつけ、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
3. 鍋に180℃に熱した油を準備し、衣をつけた豚肉を入れキツネ色になるまで3分ほど揚げる。
4. キツネ色になったらバットに取り出し、油を切り半分にカットしてお皿に盛り付けレタスを添えて完成。

まとめ

牛肉とミカンの相性は良く、美味しくいただけます。

是非参考に作ってみてください。

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