ゆうこりんの炊き込みご飯の作り方！家事ヤロウレシピ

【ゆうこりんの炊き込みご飯の作り方！家事ヤロウレシピ】
2019年12月4日放送の「家事ヤロウ」で小倉優子さんが「炊き込みご飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「炊き込みご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 炊き込みご飯のレシピ

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小倉優子さんの『炊き込みご飯』 ①お米２合に水とだしパックを破って入れる ②しょう油大さじ1・1/2、酒大さじ１、みりん大さじ1/2を入れる ③切った油揚げ1枚、しいたけ3枚、人参1/3本を入れる ④炊飯器で炊いて完成！ ★小倉さんは「茅乃舎」のだしパックを使用 ★だしパックはそのまま食べても問題ないものを使ってください ★具材は切って冷凍保存しておくと小分けで使えます #家事ヤロウ #映エルロワイアル

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2019年12月月4日午前7時01分PST

家事ヤロウ 炊き込みご飯の材料

• お米　2合
• 減塩茅乃舎だし　1パック
• 醤油　大さじ1.5
• 酒　大さじ1
• みりん　大さじ1/2
• しいたけ　3個
• 油揚げ　1枚
• にんじん　1/3本

家事ヤロウ 炊き込みご飯の作り方

1. 油揚げ、椎茸、ニンジンは食べやすい大きさに細切りにし冷凍する。
2. お米は、普通に研ぎ炊飯釜に入れ2合分の水を注ぎます。
3. だ茅乃舎（かやのや）の出汁パックの袋を破き中のだしを炊飯器に加え、醤油　大さじ1.5、酒　大さじ1、みりん　大さじ1/2を加えサッと混ぜる。
4. この上に冷凍した油揚げ、しいたけ、ニンジンを乗せて普通に炊飯する。
5. 炊き上がったら底から持ち上げるように全体をサッと混ぜ余分な水分を飛ばし、お椀に盛り付けたら完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。