つぶれない店｜タイ風うどん（トムヤムけんちんうどん）の作り方レシピ

【つぶれない店｜トムヤムけんちんうどんの作り方レシピ】
2020年3月8日放送の「つぶれない店」で　こみず　とうた　さんが業務スーパーのアレンジレシピ「トムヤムけんちんうどん」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、つぶれない店で紹介された「トムヤムけんちんうどん」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

つぶれない店 トムヤムけんちんうどんのレシピ

つぶれない店 トムヤムけんちんうどんの材料

• タイ 新・トムヤムクンスープ素　大さじ2
• 六角さといも　2個
• 冷凍大根　2切れ
• 冷凍白ネギ　20g
• 油揚げ　50g
• にんじん　50g
• 鶏ガラの素　小さじ２
• えのき　1/2パック
• うどん　１玉
• 豚バラ
• 白だし　大さじ２

つぶれない店 トムヤムけんちんうどんの作り方

1. 業務スーパーで売っている冷凍豚バラ肉を湯通しする。
2. 鍋に水　1ℓを入れ業務スーパーで売っている人参、大根、六角里芋、湯通しした豚バラ肉を入れ煮込みます/li>
3. 更に、えのき、油揚げ、白ネギを加え　鶏ガラスープの素　小さじ２を入れて10分煮込む。
4. 10分後、トムヤムクンスープの素　大さじ2を加え良く混ぜ合わせる
5. 良くスープになじんだら　うどんを入れて少し煮込み器に盛り付けて完成。

まとめ

とっても簡単で美味しい「トムヤムけんちんうどん」

是非参考に作ってみてください。