家事ヤロウ 阿佐ヶ谷姉妹　シーフードとキノコのバターソテーの作り方レシピ

【家事ヤロウ 阿佐ヶ谷姉妹｜　シーフードとキノコのバターソテーの作り方レシピ】
2020年3月24日放送の「家事ヤロウ」で 阿佐ヶ谷姉妹の　お2人が私のフレンチを使った「シーフードとキノコのバターソテー」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで阿佐ヶ谷さんが紹介された私のフレンチを使った「シーフードとキノコのバターソテー」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 阿佐ヶ谷 姉妹　シーフードとキノコのバターソテーのレシピ

家事ヤロウ 阿佐ヶ谷 姉妹　シーフードとキノコのバターソテーの材料

• 冷凍シーフードミックス　150g
• 冷凍しめじ　1/2パック
• 冷凍まいたけ　　1/2パック
• 冷凍えのき　1/2パック
• 私のフランス料理（マーガリン）　大さじ3と大さじ4

家事ヤロウ 阿佐ヶ谷 姉妹　シーフードとキノコのバターソテーの作り方

1. シーフードミックスは、お湯で解凍し水気を切っておきます。
2. 熱したフライパンに「私のフランス料理（マーガリン）」　大さじ3を入れ溶かし、解凍したシーフードミックスと冷凍したシメジ、えのき、マイタケを加え炒める。
3. シーフードミックスに火が通ったら、「私のフランス料理」を大さじ4　更に加えて良く混ぜ合わせたら完成。

まとめ

とっても簡単で美味しい「シーフードとキノコのバターソテー」

キノコ類を冷凍すると長持ちするだけでなく、酵素の働きによって、加熱後の香りやうまみが増すことが分かっています。

あっという間にできるので是非参考に作ってみてください。