ソクラテスのため息｜リュウジ やみつきソースの作り方レシピ

【ソクラテスのため息｜リュウジ やみつきソースの作り方レシピ】
2020年7月22日放送の「ソクラテスのため息」でバズレシピで人気のリュウジさんが「やみつきソース」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ソクラテスのため息で紹介された「やみつきソース」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ソクラテスのため息 リュウジ やみつきソースのレシピ

ソクラテスのため息 リュウジ やみつきソースの材料

• 合びき肉　120g
• 塩胡椒　少々
• にんにく（みじん切り）　1かけ
• バター　10g
• トマトジュース　150cc
• 顆粒コンソメ　小さじ1弱
• ピザ用チーズ　40g

ソクラテスのため息 リュウジ やみつきソースの作り方

1. 合いびき肉に塩コショウを少々振り良く混ぜ合わせる。
2. ニンニクは、みじん切りにする。
3. フライパンにバター　10gを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
4. 香りが立ってきたら合びき肉を入れ、炒めます。
5. ひき肉に火が通ったらトマトジュース　150cc、顆粒コンソメ小さじ1弱を加え、水分が飛ぶまで煮詰める。
   水分が飛んだら、チーズ　40gを加え、溶けたら　やみつきソースの完成。
6. 揚げたポテトにかけると最高に美味しいです。

ジャガイモを　らせん状に簡単にカットするカッター

まとめ

是非参考に作ってみてください。