【ロボット旅｜ナスの油味噌の作り方】
2018年9月2日放送の「ロボット旅」で「ナスの油味噌」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、ロボット旅で紹介された「ナスの油味噌」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- ロボット旅 ナスの油味噌の材料
- ロボット旅 ナスの油味噌の作り方
ロボット旅 ナスの油味噌のレシピ
ロボット旅 ナスの油味噌の材料
赤と黄色のパプリカ
ナス 中2個
豚バラ肉 100g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ半分
味噌 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ロボット旅 ナスの油味噌の作り方
- ナスと赤と黄色のパプリカを大き目に切ります。
- フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉と大きめに切ったパプリカを入れ炒めます。
- 豚肉に火が通ったら、ナスを加え炒め、ナスに軽く火が通ったら、砂糖を加えます。
- 砂糖が良く混ざったら、味噌を加え全体的に混ぜたら完成。
