ロバート馬場 漬物ステーキの作り方レシピ｜家事ヤロウ

【家事ヤロウ｜漬物ステーキの作り方レシピ】
2019年4月20日放送の「家事ヤロウ」でロバートの馬場さんが「漬物ステーキ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「漬物ステーキ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ 漬物ステーキのレシピ

家事ヤロウ 漬物ステーキの材料

• 白菜の漬物　約80g
• だし醤油 小さじ2
• 卵　2個
• かつお節　少々
• ごま油　小さじ1

家事ヤロウ 漬物ステーキの作り方

1. 白菜の漬物は水分をよく絞り、一口大に切ります。絞り汁は取っておく。
2. バッラリーのフライパンを温めごま油をひき、一口大に切った漬物を炒めます。
3. ボウルに卵2個を割り入れ、とっておいた漬物の汁を小さじ1杯くらい加え良く混ぜる。
4. 漬物に焼き目が少しついたら、だし醤油　小さじ2を回しかけ良く混ぜ漬物を中央に寄せ、溶き卵を周りに流し入れ 半熟程度で火を止める
5. お皿に盛り付け、仕上げにカツオ節をふりかけて完成。

まとめ

ロバート馬場さんが使っていたフライパン

＞＞バッラリーのフライパン

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是非参考に作ってみてください。

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