織田信成のブルーベリーパンケーキの作り方レシピ｜家事ヤロウ

【家事ヤロウ｜ブルーベリーパンケーキの作り方レシピ】
2019年4月20日放送の「家事ヤロウ」で織田信成さんが「ブルーベリーパンケーキ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「ブルーベリーパンケーキ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家事ヤロウ ブルーベリーパンケーキのレシピ

家事ヤロウ ブルーベリーパンケーキの材料

• 冷凍ブルーベリー200g
• レモン汁　1個分
• 砂糖　100 g
• よつば　パンケーキミックス　450g
• 卵　3個
• 牛乳　300cc

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家事ヤロウ ブルーベリーパンケーキの作り方

1. 市販の冷凍ブルーベリー200gを鍋に入れ弱火にかけ炒める。
2. ブルーベリーがしんなりしてきたらレモン汁（1個分）と砂糖100 gを加え焦げないように弱火で煮詰める。
3. ボウルによつ葉のパンケーキミックスを入れ卵3個を割り入れ牛乳300cc を加えダマがなくなるまで　よく混ぜ合わせる。
4. 別のボウルでトッピング用のホイップクリームを泡立てます。
5. フライパンにサラダ油(分量外)を引き、一度濡れ布巾の上にのせ、少し冷やします。
6. 温度が安定したら生地の1/4量を流し込み、2分～2分30秒ほど焼き表面に大きな泡が出てきたら、裏返しさらに1分ほど焼きます。
7. お皿に盛りつけ、トッピングのホイップクリームをのせ初めに作ったブルーベリージャムをかけて完成。

まとめ

是非参考に作ってみてください。

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