青空レストラン｜ネギニラ餃子の作り方レシピ

【青空レストラン｜ねぎニラ入り餃子の作り方レシピ】
2019年6月29日放送の「青空レストラン」で「ネギニラ餃子」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、青空レストランで紹介された「ネギニラ餃子」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

青空レストラン ネギニラ餃子のレシピ

青空レストラン ネギニラ餃子の材料

25個分
• 餃子の皮　25枚
• 豚ひき肉　250ｇ
• 生パン粉　30g
• 塩　ひとつまみ
• コショウ　少々
• ごま油　小さじ1
• 醤油　小さじ2
• すり下ろした生姜　小さじ2
• 漁醤　小さじ1
• キャベツ　1/4個
• ネギニラ１束
• 水　大さじ1
• 水　適量

青空レストラン ネギニラ餃子の作り方

1. キャベツは、みじん切りにし、ネギニラは細かく小口切りにする。
2. ボウルに生パン粉を入れ塩、コショウ、ごま油、醤油、すり下ろした生姜、魚醤を入れ切ったキャベツ、ネギニラ、豚肉を入れ良く混ぜる。
3. できた具材を餃子の皮で包む。これを25個作る。
4. フライパンに油をひき、餃子を並べ火にかけ、お湯150㏄を鍋肌から注ぎフタをして強火で4分ほど蒸し焼きにする。
5. 4分後、フタを取り残った水分を飛ばすように炒め、底の面がキツネ色になったら完成。

まとめ

とっても美味しそうな「ネギニラ入り餃子」

作るのが大変かな？という方は、お取り寄せもできるようです。

是非参考に作ってみてください。

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