【男子ごはん｜トマトソースライス＆ミートボールの作り方レシピ】
2019年6月30日放送の「男子ごはん」で「トマトソースライス＆ミートボール」の作り方を教えてくれました。
とても美味しそうだったので、男子ごはんで紹介された「トマトソースライス＆ミートボール」の作り方を忘れないようにメモしておきます。
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目次
- 男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールの作り方レシピ
- 男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールの材料
- 男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールの作り方
男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールのレシピ
男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールの材料
- ミートボールの材料
- 豚ひき肉 500g
- キャベツ 1/2個
- タマネギ 大1/2個
- 卵 1個
- ナツメグ 小さじ1
- 塩 適量
- 薄力粉 大さじ1
- ローズマリー 2～3本
- タイム 3～4本
- マッシュルーム 1パック
- トマトジュース 700㏄
- オリーブオイル 大さじ2.5
- イタリアンパセリ 適量
- 黒コショウ 適量
- トマトソースライスを作る。
- お米は普通に払い飯盒にセットします
- カップに水180cc を入れコンソメ5gを溶かします
- コンソメが溶けたらトマトジュース170㏄を加え良く混ぜる。
- できたスープを飯ごうに入れサックリと混ぜフタをして強火で沸騰させる。
- 沸騰したら火を弱め10～15分炊く。
- 15分後、火からおろし10分～20分蒸したら完成。
- ミートボールを作る
- ボウルに豚ひき肉500 G を入れ薄力粉大さじ1塩小さじ1ナツメグ小さじ1卵一個みじん切りにした玉ねぎ を加え 胡椒を振って よく練り合わせる
- ダッチオーブンにオリーブオイル2.5を引き キャベツの1/4の量を手でちぎりながら底に敷き詰める
- キャベツの上に寝たお肉を丸ごとのせ十字に手で切り込みを入れる
- ボールにトマトジュース700cc を入れ塩小さじ1を加え よく混ぜてからダッチオーブンに鍋肌から注ぎ入れる。
- 残りのキャベツを手でちぎりながら ダッチオーブンの横に敷き詰めていき お肉の綺麗ねーにタイムとローズマリーをのせる。
- 薄切りにしたマッシュルームを上にのせコショウをふり、 蓋をして強火で20分加熱したら完成。
男子ごはん トマトソースライス＆ミートボールの作り方
まとめ
とっても美味しそうな「トマトソースライス＆ミートボール」が作れます。
是非参考に作ってみてください。
