菊池風磨の最強カレーの作り方レシピ｜アオハルTV

【菊池風磨の最強カレーの作り方レシピ｜アオハルTV】
2019年8日月18日放送の「アオハルTV」で菊池風磨さんが「最強カレー」を作っていました。

とても美味しそうだったので、アオハルTVで紹介された「風磨の最強カレー」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

アオハルTV 風磨の最強カレーのレシピ

アオハルTV 風磨の最強カレーの材料

5～6人分
• 牛ブロック肉　300g
• 玉ねぎ　中2個（400g）
• じゃがいも　中2個（300g）
• にんじん　中1本（200g）
• カレールウ（中辛）　1箱（140g）
• はちみつ 大さじ3
• ウスターソース 大さじ1
• バター　20g
• 水　1000ml

アオハルTV 風磨の最強カレーの作り方

1. 牛ブロック肉は、ひと口大にカットする。
2. ジャガイモとニンジンは少し大きい目のざく切りにする。
3. タマネギは皮をむき、半分にカットしさらに半分にカットし全体の1/4の大きさにする。
4. 鍋にバターを入れ溶かし、カットしたニンジンとタマネギを入れ炒める。
5. 野菜に油がなじんだらカットした牛ブロック肉を入れ炒める。
6. お肉の色が少し変わったらジャガイモを入れ油をなじませ、タマネギがしんなりしたきたら水とハチミツを入れフタをして沸騰してから弱火～中火で約15分ほど煮込む。
7. 具材が柔らかくなったら火を止めてカレールウを加え良く溶かす。
8. カレールウが溶けたら仕上げにウスターソースを加えて良く混ぜたら完成。

まとめ

風磨カレーのポイントは具材を大き目にカットすること！

ハチミツを加え仕上げにウスターソースを加えれば「風磨カレー」の完成。

是非キャンプなどで作ってみてください。