メレンゲの気持ち｜ヨーグルトダレのぶっかけそうめんの作り方（サンシャイン池崎レシピ）

【メレンゲの気持ち｜ヨーグルトダレのぶっかけそうめんの作り方レシピ】
2019年8月31日放送の「メレンゲの気持ち」でサンシャイン池崎さんが「ヨーグルトダレのぶっかけそうめん」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、メレンゲの気持ちで紹介された「ヨーグルトダレのぶっかけそうめん」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

メレンゲの気持ち ヨーグルトダレのぶっかけそうめんのレシピ

メレンゲの気持ち ヨーグルトダレのぶっかけそうめんの材料

2人分
• そうめん　2束
• キュウリ　1/2本
• プチトマト　8個
• 卵　2個
• サラダ油　適量
• 麺つゆ（ストレート）　150ml
• プレーンヨーグルト　大さじ3
• ごま油　大さじ1/2

メレンゲの気持ち ヨーグルトダレのぶっかけそうめんの作り方

1. きゅうりはヘタ落とし4㎝くらいの千切りにする。プチトマトは半分に切る。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき溶き卵を流し入れ、菜箸で混ぜながら炒め炒り卵を作る。
3. タレを作る。
4. 計量カップにめんつゆ150mlを入れプレーンヨーグルト大さじ3、ごま油　大さじ1/2を加えよく混ぜ合わせたらタレの完成。
5. そうめんを袋の表示時間通り茹で水気を切りお皿に盛り付ける。
6. そうめんの周りに切った野菜中央に炒り卵を飾り、先ほど作ったタレをまわしかけて完成。

まとめ

サンシャイン池崎さんの「」

とっても手軽で美味しく作れます。

是非参考に作ってみてください。