家政婦マコさんのミートローフの作り方レシピ｜ヒルナンデス

【家政婦マコ｜ミートローフの作り方レシピ】
2019年9月11日放送の「ヒルナンデス」で伝説の家政婦マコさんが「ミートローフ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ヒルナンデスで家政婦マコさんが紹介してくれた「ミートローフ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

家政婦マコ ミートローフのレシピ

家政婦マコ ミートローフの材料

• 合いびき肉　400g
• 玉ねぎ　1/2個
• ベーコン　8枚
• 塩コショウ　敵量
• 卵　1個
• パン粉　大さじ3
• アスパラガス　3本
• ウズラの卵　6個

家政婦マコ ミートローフの作り方

1. タマネギはみじん切りにし、アスパラガスは根元の固い部分の皮はピーラー落とし半分に切ります。
2. ポリ袋に、合いびき肉、塩コショウ、卵、パン粉、みじん切りにしたタマネギを入れ口を閉じ良く揉み合わせます。
3. 炊飯器の底に薄切りベーコンを敷き詰めベーコンの上にポリ袋で揉み込んだ肉ダネの半分の量をのせ、切ったアスパラガス、うずらの卵をのせ、上に残りの肉ダネをのせアスパラとうずらの卵をサンドします。
4. フタをして炊飯器の普通モードで約50分ほど炊飯し、炊飯終了後、10分ほど保温し完全に中まで火を通す。（炊き上がったら、竹串でお肉を刺し汁が透明なら炊き上がり、汁が赤い場合さらに5分ほど保温する。）
5. 中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさにカットしお皿に盛り付けて完成。

まとめ

家政婦マコさんの炊飯器で作る「ミートローフ」の作り方をご紹介しました。

炊飯器で作るから、材料を炊飯器に入れてスイッチポンで出来る簡単レシピです。

待っているだけで美味しい「ミートローフ」が作れます。

是非参考に作ってみてください。