相葉マナブ｜ナスの揚げ餃子の作り方レシピ

【相葉マナブ｜ナスの揚げ餃子の作り方レシピ】
2019年9月22日放送の「相葉マナブ」で「ナスの揚げ餃子」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「ナスの揚げ餃子」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ ナスの揚げ餃子のレシピ

相葉マナブ ナスの揚げ餃子の材料

餃子20個分
• ナス 2本
• ハム 6枚
• とろけるチーズ 40g
• ケチャップ 大さじ2
• 塩 小さじ1/4
• 餃子の皮 20枚
• サラダ油 適量

相葉マナブ ナスの揚げ餃子の作り方

1. ナスは、ヘタを取り　みじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油をひき熱し、みじん切りにしたナスを炒める。
3. ナスがしんなりしてきたら、みじん切りにしたハムを入れサッと炒める。
4. サッと炒めたらボウルに具材を移し、とろけるチーズ、ケチャップ、塩を加え良く混ぜ合わせる。
5. 出来たアンを餃子の皮で包みます。
6. 鍋に揚げ油を準備し180度に熱し、餃子を入れ2分ほど揚げる。
7. 表面がキツネ色になったら取り出し器に盛り付けたら完成。

まとめ

とっても美味しい「ナスの揚げ餃子」

簡単にできるのでぜひ参考に作ってみてください。

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