相葉マナブ｜万能落花生ペーストの作り方レシピ

【相葉マナブ｜万能落花生ペーストの作り方レシピ】
2019年10月6日放送の「相葉マナブ」で千葉県八街市の落花生農家の奥様が「落花生ペースト」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「落花生ペースト」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ 落花生ペーストのレシピ

相葉マナブ 落花生ペーストの材料

• 茹でた落花生　200g
• 水　100ml

相葉マナブ 落花生ペーストの作り方

1. 茹でた落花生をフードプレッサーに入れ、そこへ水　100mlを加え蓋をして撹拌する。
2. 滑らかなペースト状になったら完成。

まとめ

とっても簡単にできる「落花生ペースト」

牛乳、コンソメ、塩を加えるとポタージュになったり、オリーブオイル、お酢を加えるとドレッシングに変身します。

いろんな料理に活用できるのでぜひ参考に作ってみてください。