お願いランキングよみがえり技｜固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法

【お願いランキングよみがえり技｜固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法】
2019年10月24日放送の「お願いランキング」で固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法を教えてくれました。

とても簡単でフワフワの肉まんによみがえっていました。

肉まんを　よみがえらせる方法を忘れないようにメモしておきます。

お願いランキング 固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法

お願いランキング 固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法　準備するもの

• マグカップ　1個
• 水　適量
• 電子レンジ

お願いランキング 固くなってしまった肉まんをよみがえらせる方法　やり方

1. マグカップに水を底から2～3㎝ほど入れる。
2. 固くなってしまった肉まんをマグカップの上に乗せる。
3. これを電子レンジで2分加熱する。
4. 加熱が終了すると、フワフワの肉まんがよみがえります。

まとめ

本来小麦粉食品は、電子レンジで加熱するとタンパク質が硬くなってしまうのですが、マグカップに水を入れることで加熱することで水蒸気に変わり、肉まんのタンパク質が柔らかくなります。

電子レンジで　とっても簡単に肉まんがよみがえります。

是非参考にしてみてください。

[blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13434″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13437″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13439″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13442″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13445″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/13449″]