揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法｜お願いランキングよみがえり技

【揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法｜お願いランキングよみがえり技】
2019年10月24放送の「お願いランキング」で揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法を教えてくれました。

とても簡単に汚れた汚れた油を　よみがえらせることができましたよ！

そこで、揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法を忘れないようにメモしておきます。

お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法
お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法　準備するもの
お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法　やり方

お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法

お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法　準備するもの

汚れた油　適量
冷やご飯　適量

お願いランキング揚げかすで汚れた油をよみがえらせる方法　やり方

汚れた油を低温まで温める。
低温の油の中に冷やご飯を入れ、ゆっくりかき混ぜる。
徐々に揚げかすがご飯にくっつくので、ほぼ揚げかすがくっついたらご飯を取り出して　よみがえり完成。

注意！
油の温度が高いと冷やご飯を入れた時に油が跳ねて危険なので、必ず油の温度を低くしてください。

まとめ

ご飯は、デンプンと糖質で出来ていて揚げかすは、小麦粉で出来ています。

この2つを油の中に入れ混ぜるとメイラード反応という化学反応が起き固まる性質があります。

ぜひ参考にしてみてください。

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