ダイゴズキッチン 牛乳スープの作り方レシピ

【ダイゴズキッチン 牛乳スープの作り方レシピ】
2019年12月22日放送の「テレビ千鳥　DAIGO’S キッチン」でDAIGOさんが「牛乳スープ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ダイゴズキッチンで紹介された「牛乳スープ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ダイゴズキッチン 牛乳スープのレシピ

ダイゴズキッチン 牛乳スープの材料

4人分
• 牛乳　400ml
• コンソメ　小さじ2
• 塩　少々
• コショウ　たっぷり
• うま味調味料　小さじ1
• ハマグリ（大）　4個
• ホタテ　4個
• 白子　4個
• 牡蠣　4個
• 水　300ml
• バター　20g

ダイゴズキッチン 牛乳スープの作り方

1. 鍋に牛乳　400mlを注ぎ入れ、コンソメ　小さじ2、塩　少々、コショウ　たっぷり、うま味調味料　小さじ1、ハマグリ、ホタテ、白子、牡蠣を入れ火にかけ貝に火が通るまで煮込む。
2. 途中アクがでてきたら取り除く。
3. 貝に火が通ったら、味をみて濃いようなら水を加え味を調える。
4. 味を調えたら、仕上げにバター　20gを加え溶かしたら完成。

まとめ

ダイゴさんの作るレシピは、分量が目分量のため、おおよその分量で表示しています。

良かったら参考に作ってみてください。

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