ダイゴズキッチン タンカツの作り方レシピ

【ダイゴズキッチン タンカツの作り方レシピ】
2019年12月22日放送の「テレビ千鳥　DAIGO’S キッチン」でDAIGOさんが「タンカツ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ダイゴズキッチンで紹介された「タンカツ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ダイゴズキッチン タンカツのレシピ

ダイゴズキッチン タンカツの材料

4人分
• 牛タン　12枚
• 塩コショウ　適量
• 青ネギ　4本
• 卵　1個
• 小麦粉　適量
• パン粉　適量
• 揚げ油　適量
• 粉チーズ　適量
• とんかつソース　適量
• マヨネーズ　適量

ダイゴズキッチン タンカツの作り方

1. ネギは、牛タンの幅に合わせ切る。
2. 牛タンをバットに並べ、塩コショウをふる
3. 下味をつけた牛タンでネギをクルクルと巻きます。
4. これに小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順で衣をつけ、180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。
5. キツネ色になるまで揚げたらバットに取り出し油を切る。
6. お皿に盛りつけ、粉チーズ、とんかつソース、マヨネーズを適量かけたら完成。

まとめ

ダイゴさんの作るレシピは、分量が目分量のため、おおよその分量で表示しています。

良かったら参考に作ってみてください。

[blogcard url=”https://39recipe.tokyo/14931″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/14934″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/14935″] [blogcard url=”https://39recipe.tokyo/14941″]