おかずのクッキング｜アボカドの焼きアーモンド炒めの作り方レシピ（土井善晴）

【おかずのクッキング｜アボカドの焼きアーモンド炒めの作り方レシピ】
2020年1月4日放送の「おかずのクッキング」で土井善晴さんが「アボカドの焼きアーモンド炒め」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、おかずのクッキングで紹介された「アボカドの焼きアーモンド炒め」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

おかずのクッキング アボカドの焼きアーモンド炒めのレシピ

おかずのクッキング アボカドの焼きアーモンド炒めの材料

• アボカド　1個
• アーモンドスライス　20g
• 塩　少々
• サラダ油　大さじ1

おかずのクッキング アボカドの焼きアーモンド炒めの作り方

1. アボカドを半分に割り、種を取り皮を剥きます。
2. 皮をむいたアボカドを1㎝ 幅くらいに切る。
3. 切ったアボカドをフライパンに入れ、サラダ油　大さじ1を加え加熱し　塩　少々を振り炒めます。
4. アボカドに焼き色が付いたら、ひっくり返し　さっと炒めお皿に盛り付ける。
5. フライパンにアーモンドスライスを入れ乾煎りする。
6. 焼き色が付いたらキッチンペーパーの上に取り出す。
7. 粗熱が取れたらお皿に盛り付けたアボカドにふりかけて完成。

詳しくはこちら

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まとめ

アボカドを焼いて、炒ったアーモンドと合わせます。

固いアボカドは炒めることで美味しくいただけます。

是非参考に作ってみてください。

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