所ジャパン｜糖質制限ヘルシー餃子（大根餃子）の作り方レシピ

【所ジャパン｜糖質制限ヘルシー餃子の作り方レシピ】
2020年1月13日放送の「所ジャパン」で「糖質制限ヘルシー餃子」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、所ジャパンで紹介された「糖質制限ヘルシー餃子」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

所ジャパン 糖質制限ヘルシー餃子のレシピ

所ジャパン 糖質制限ヘルシー餃子の材料

• 大根　150ｇ
• 豚ひき肉　100ｇ
• しょうゆ　大さじ1
• 酒　大さじ1/2
• こしょう　少々
• ニラ　50ｇ
• 長ネギ　5センチ

所ジャパン 糖質制限ヘルシー餃子の作り方

1. 大根の皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
2. スライスした大根をボウルに入れ塩を加えもみこみ10分ほど放置します。
3. 大根がしんなりしたら小麦粉を適量ふりかけ薄くまぶします。
4. ボウルに豚ひき肉　100ｇ、しょうゆ　大さじ1、酒　大さじ1/2、こしょう　少々を入れ良く練ります。
5. ひき肉に粘りが出てきたら細かく切ったニラ、長ネギを加え良く混ぜ合わせる。
6. 出来た具材を塩もみした大根の中央にスプーン1杯程度のせ半分に折りたたみます。
7. フライパンにごま油　大さじ1をひき、大根餃子を並べる。
8. 中火で、両面に焼き色をつける
9. フライパンに蓋をして弱火で約3分ほど蒸し焼きにしたら完成。

まとめ

餃子の皮の代わりに大根を使うことで、糖質オフになりとってもヘルシー！

絶品のおつまみ餃子になります。

是非参考に作ってみてください。

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