ゲンキの時間｜ヤーコンサラダの作り方レシピ

【ゲンキの時間｜ヤーコンサラダの作り方レシピ】
2020年2月9日放送の「ゲンキの時間」で「ヤーコンサラダ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ゲンキの時間で紹介された「ヤーコンサラダ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ゲンキの時間 ヤーコンサラダのレシピ

ゲンキの時間 ヤーコンサラダの材料

２人分
• ヤーコン中　1本
• ニンジン　4ｃｍ
• オイスターソース　大さじ1/2
• マヨネーズ　大さじ2
• ごま油　適量
• 塩　少々
• 白ゴマ　適量

ゲンキの時間 ヤーコンサラダの作り方

1. ヤーコンは皮をむき、薄く千切りにします。
2. 千切りにしたヤーコンはボウルに張った水に入れ10分ほどひたし、アク抜きをする。
3. ニンジンもヤーコンと同じ大きさの千切りにします。
4. 10分ほど水に浸し、アク抜きしたヤーコンをザルにあけ水を切りボウルに入れ、千切りにしたニンジンを加え、オイスターソース　大さじ1/2、マヨネーズ　大さじ2、ごま油　適量、塩　適量を加え良く混ぜ合わせる。
5. 器に盛り付け、白ゴマを振ったら完成。

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まとめ

切って混ぜるだけの簡単ヤーコンサラダ

是非参考に作ってみてください。

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