北斗晶 茶碗蒸し お吸い物で作る簡単レシピ（メレンゲの気持ち）

【北斗晶 茶碗蒸し お吸い物で作る簡単レシピ（メレンゲの気持ち）】
2020年2月15日放送の「メレンゲの気持ち」で北斗晶さんがお吸い物の素を使った簡単にできる「茶碗蒸し」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、メレンゲの気持ち　で紹介された「茶碗蒸し」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

北斗晶 茶碗蒸し お吸い物で作るレシピ

北斗晶 茶碗蒸し お吸い物で作る材料

2人分
• お吸い物の素（永谷園の松茸の味）　1袋
• 水　150㏄
• 卵 1個
• 三つ葉　お好みで

北斗晶 茶碗蒸し お吸い物で作る作り方

1. 三つ葉を食べやすい大きさにカットします。
2. ボウルに卵 1個を割り入れて良く溶きほぐします。
3. 卵を良く溶いたら、水　150㏄を加え更に良く混ぜ合わせる。
4. そこへ、永谷園のお吸い物の素　1袋を加え　よく混ぜ合わせる。
5. 出来た卵液を茶碗蒸し容器に移し入れ、刻んだ三つ葉を乗せる。
6. ラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで2分30秒加熱したら完成。

まとめ

とっても簡単なお吸い物の素を使った茶碗蒸し！

是非参考に作ってみてください。