ギャル曽根　焼きカレーの作り方レシピ（中居正広のニュースな会）

【ギャル曽根｜焼きカレーの作り方レシピ】
2020年4月4日放送の「中居正広のニュースな会」でギャル曽根さんが「焼きカレー」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、中居正広のニュースな会で紹介された「焼きカレー」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ギャル曽根 焼きカレーのレシピ（中居正広のニュースな会）

ギャル曽根 焼きカレーの材料

• 合いびき肉 200ｇ
• 玉ねぎ 1個
• にんじん 1/2個
• アスパラ 3本
• ミニトマト 8個
• カレールウ 1/2箱
• ピザ用チーズ お好みの量（たっぷり）
• ご飯 3合分
• サラダ油 大さじ1
• 水 300㏄
• 中農ソース 大さじ4
• 砂糖 大さじ1

ギャル曽根 焼きカレーの作り方

1. ニンジンは、薄切りにし抜き型で好きな形に型抜きする。
2. 型抜きして余ったニンジンはみじん切りにする。
3. 玉ねぎは薄切りにする。
4. アスパラガスは斜め切りにする。
5. 型抜きしたニンジンとアスパラガスを耐熱皿に乗せ、少量の水をかけてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
6. カレールゥを細かく刻んでおく。
7. 250度に熱したホットプレートにサラダ油をひき、合いびき肉 200ｇ、刻んだニンジン、スライスした玉ねぎ　 1個を入れて軽く炒める。
8. 軽く炒めたら　水　少量を加えてフタをして3分ほど蒸し焼きにする。
9. 水分が飛んだら、水　300㏄を加え、刻んだルウ、中農ソース 大さじ4、砂糖 大さじ1を入れて混ぜ合わせる。
10. ルウが溶けたらふたをして2分半蒸し焼きにし、ルウがとろっとなじんだら、真ん中を開けてご飯を盛り、周りのカレーをご飯にかける。
11. チーズをたっぷりかけ、レンジで加熱したニンジンとアスパラをのせ、プチトマトを飾り付け、再び蒸し焼きにする。
12. チーズが溶けたら完成です。

まとめ

是非参考に作ってみてください。