教えてもらう前と後｜すりごま温泉卵かけご飯の作り方レシピ

【教えてもらう前と後｜すりごま温泉卵かけご飯の作り方レシピ】
2020年6月30日放送の「教えてもらう前と後」で東京大学　医学部の伊藤先生が「すりごま温泉卵かけご飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、教えてもらう前と後で紹介された「すりごま温泉卵かけご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

教えてもらう前と後 すりごま温泉卵かけご飯のレシピ

教えてもらう前と後 すりごま温泉卵かけご飯の材料

• ごはん　1膳
• 温泉卵　1個
• すりごま　大さじ1
• 醤油　小さじ1～2

教えてもらう前と後 すりごま温泉卵かけご飯の作り方

1. 丼に温かいご飯を盛り付け、中央に温泉卵を割りのせます。
2. 温泉卵の上に　すりごまを大さじ1くらいふりかける。
3. 醤油を醤油　小さじ1～2くらいまわしかけたら完成

まとめ

すりごま　には、夏バテ防止に有効なミネラル「亜鉛」が含まれていて「すりごま」を使うことでミネラルの吸収が良くなります。

梅こぶ茶をかけて召し上がると、熱中症予防効果が高まります。

是非参考に作ってみてください。

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