【シューイチ|スイカの漬物の作り方レシピ】
2020年7月12日放送の「シューイチ」マジっすか?のコーナーで中丸くんが「スイカの漬物」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、シューイチで紹介された「スイカの漬物」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • シューイチ スイカの漬物の作り方レシピ
  • シューイチ スイカの漬物の材料
  • シューイチ スイカの漬物の作り方

シューイチ スイカの漬物のレシピ

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シューイチ スイカの漬物の材料

  • スイカの皮(白い部分) 1/8個分
  • 塩昆布 15g
  • 塩 ひとつまみ

シューイチ スイカの漬物の作り方

  1. スイカの皮の白い部分を食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れ 塩 ひとつまみを加え塩もみする。
  2. サッと塩もみしたら、水にさらして水気をしっかり切る。
  3. 水気を切ったスイカの白い部分をポリ袋に入れ塩昆布 15gを加えサッと揉み込みます。
  4. これを一晩漬け込んだら完成。

まとめ

普通なら捨ててしまうスイカの白い部分を使ったお漬物です。

是非参考に作ってみてください。