相葉マナブ｜さつまいもチーズケーキの作り方レシピ（簡単レシピ）

【相葉マナブ｜さつまいもチーズケーキの作り方レシピ】
2018年12月9日放送の「相葉マナブ」で茨城のさつまいもの奥様が「さつまいもチーズケーキ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「さつまいもチーズケーキ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ さつまいもチーズケーキのレシピ

相葉マナブ さつまいもチーズケーキの材料

18cmのケーキ型1台分

さつまいも（シルクスイート） 250g
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
卵 2個
牛乳 200mL
薄力粉 15g

相葉マナブ さつまいもチーズケーキの作り方

1. シルクスイートは、皮をむき一口大にカットし、ボウルに入れラップをして600wの電子レンジで3～5分加熱します。
2. 加熱しサツマイモが柔らかくなったらマッシャーでつぶし、砂糖、クリームチーズ、卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせます。
3. 滑らかになったら 薄力粉を加えさらによく混ぜ、型に流します。
4. オーブンを170℃に温めます。
5. 170℃に温めたオーブンで全体に焼き目が付くまで約50分焼く。
6. 50分後、あら熱を取って型から外し、冷蔵庫でしっかり冷まします。
7. 冷めたらお好みで切り分けお皿に盛り付けて完成。

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