エクシード ポテトサラダ21 1kg

【家事ヤロウ|ポテトサラダの作り方レシピ】
2018年12月12日放送の「家事ヤロウ」で安田美沙子さんが「ポテトサラダ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、家事ヤロウで紹介された「ポテトサラダ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • 家事ヤロウ ポテトサラダの材料
  • 家事ヤロウ ポテトサラダの作り方

家事ヤロウ ポテトサラダのレシピ

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家事ヤロウ ポテトサラダの材料

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ4
  • しば漬け 1パック
  • お酢 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々

家事ヤロウ ポテトサラダの作り方

  1. じゃがいもの皮をむき一口大にカットします。
  2. 鍋にお水を入れ、切ったじゃがいもを入れ火をつけ茹でる。
  3. 玉ねぎは、薄くスライスしボウルに入れ、塩をふり軽く揉み合わせる。
  4. 茹であがったジャガイモをボウルに入れ、マッシャーでつぶし粗熱をとりマヨネーズを加え良く混ぜる。
  5. しば漬けを加えさらに良く混ぜたらお酢、ブラックペッパーを入れて完成。
ポイント

根菜類(じゃがいも)は水から茹でる。
土から上に育つ物はお湯から茹でます。

まとめ

一風かわったしば漬けの入ったポテトサラダでした。

和田明子さんも美味しいと絶賛した「ポテサラ」だそうですよ!

とっても美味しそうだったので良かったら参考に作って見て下さい。