相葉マナブ｜ほうれん草のチーズオムレツの作り方レシピ

【相葉マナブ｜ほうれん草のチーズオムレツの作り方レシピ】
2019年1月13日放送の「相葉マナブ」で「ほうれん草のチーズオムレツ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「ほうれん草のチーズオムレツ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ ほうれん草のチーズオムレツのレシピ

相葉マナブ ほうれん草のチーズオムレツの材料

ほうれん草 200g（1束）
合いびき肉 80g
卵 4個
塩 小さじ1/2
粗挽きこしょう 適量
バター 10g
ピザ用チーズ 30g

相葉マナブ ほうれん草のチーズオムレツの作り方

1. ほうれん草の根元に切り込みをいれ流水で土を落とす。
2. ぬるま湯が入ったボウルにサッとくぐらす。
3. サッとお湯にくぐらせたほうれん草を1cm幅に切る。
4. ボウルに卵を溶き、塩、粗挽きこしょうをいれて混ぜる。
5. フライパンにバターを引き、挽き肉、ほうれん草を入れ中火で炒める。
6. 挽肉に火が通ったら卵液を流しくるくると混ぜながら炒め、フライパンの端に寄せながらオムレツの形に整え、中央にチーズを入れたらひっくり返しさらに中火で2分程火を通す。
7. お皿に盛り付けて完成。

この日、相場マナブで放送されたレシピ

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