梅ズバ｜もち麦100％チャーハンの作り方レシピ

【梅ズバ｜もち麦100％チャーハンの作り方レシピ】
2019年1月16日放送の「梅ズバ（梅沢富美男のズバッと聞きます!）」で料理研究家の浜内千波先生が「もち麦100％チャーハン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、梅ズバで紹介された「もち麦100％チャーハン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

梅ズバ もち麦100％チャーハンのレシピ

梅ズバ もち麦100％チャーハンの材料

ゆでもち麦　200g
卵　1個
ネギ　5㎝
チャーシュー　50g
生姜　1片
ごま油　小さじ1

梅ズバ もち麦100％チャーハンの作り方

1. 耐熱皿に茹でたもち麦を入れ、その上に卵を割り入れ塩コショウで味付けをする。
2. 600 W の電子レンジでそのまま3分加熱する。
3. 3分後取り出しダマにならないようよくほぐす。
4. よくほぐしたら細かく切った、ネギ、生姜、チャーシューを加えさらに600ワットのレンジで1分加熱する。
5. 1分後、仕上げにごま油をかけて完成。

まとめ

1日に必要な食物繊維の摂取量は約18g から20ｇと言われており、このチャーハンで取れる食物繊維の量は約25ｇ。

レタスにするとおよそ7玉分の食物繊維をとることができます。

是非参考に作ってみてください。
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