梅ズバ｜きくらげの炊き込みご飯の作り方レシピ

【梅ズバ｜きくらげの炊き込みご飯の作り方レシピ
2019年3月20日放送の「梅ズバ（梅沢富美男のズバッと聞きます）」でマロン先生が「きくらげの炊き込みご飯」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、梅ズバで紹介された「きくらげの炊き込みご飯」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

梅ズバ きくらげの炊き込みご飯のレシピ

梅ズバ きくらげの炊き込みご飯の材料

2～３人分
• シイタケ　3枚
• 麺つゆ（3倍濃縮）　大さじ2
• お米　2合
• だし　2合分弱
• 舞茸　1/2株
• しめじ　1/2株
• きくらげ　4枚

梅ズバ きくらげの炊き込みご飯の作り方

1. しいたけは3ミリぐらいの幅で薄くスライスします。
2. 耐熱ボウルに麺つゆ、スライスしたシイタケを入れ電子レンジで3分加熱する。
3. 加熱が終わったらボウルを引いたザルにあけ椎茸と出汁を分ける。
4. 普通に研いだお米を炊飯器にセットし　だし汁としいたけ、細かく刻んだ舞茸、しめじ、きくらげを加え普通に炊飯したら完成。

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まとめ

簡単に作れる「きくらげの炊き込みご飯」。

ぜひ参考に作ってみてください。

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