相葉マナブ｜ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけ　の作り方レシピ

【相葉マナブ｜ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけの作り方レシピ】
2019年2月17日放送の「相葉マナブ」で「ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけのレシピ

相葉マナブ ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけの材料

4人分

• 鶏もも肉 　1枚
• ネギ　3本
• 塩　少々
• こしょう　少々
• サラダ油 適量

万能ネギダレの材料

• ネギ　2本
• しょう油 　大さじ1/2
• ポン酢　大さじ4
• ごま油　小さじ1
• おろし生姜　小さじ1

相葉マナブ ネギと鶏肉の万能ねぎダレかけの作り方

1. ネギは2㎝の斜め切りにする。
2. 鶏肉は薄切りにし熱したフライパンで川目から焼いていく。
3. 万能ねぎだれを作る。
   ネギをあらみじん切りにしボウルに入れポン酢、醤油、ごま油、すりおろした生姜を入れよく混ぜ合わせる。
4. 鶏肉に焼き色が付いたら塩コショウをふり、斜め切りにしたねぎを加え蓋をして5分蒸し焼きにする。
5. 5分後、お皿に盛り付け万能ねぎだれをかけて完成。

この日、相場マナブで放送されたレシピ

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