ダレトク｜からし焼きの作り方レシピ（おぎやはぎ洋包丁思い出の味）

【ダレトク｜からし焼きの作り方レシピ】
2019年2月26日放送の「有吉弘行のダレトク」スナック有吉のコーナーで「からし焼き」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ダレトクで紹介された「からし焼き」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ダレトク からし焼きのレシピ

ダレトク からし焼きの材料

2人分

• 豚バラ肉　300g
• ラード　適量
• にんにく（おろしたもの）
• 塩　小さじ1/3
• 味の素　小さじ1/3
• こしょう　小さじ1/2
• 酒 小さじ1

ダレトク からし焼きの作り方

1. 熱したフライパンにラードを入れ、ラードが溶けたら豚バラ肉を加え炒めます。
2. 豚バラ肉の色が変わったら、おろしニンニク、塩、味の素を加えて炒める。
3. 全体に味が絡んだら、胡椒を振りお酒を加え炒めます。
4. お酒のアルコールが飛んだらお皿に盛り付けて完成。

まとめ

今回のスナック有吉では、おぎやはぎさんの大好きな洋包丁というお店の「からし焼き」を紹介してくれました。

からし焼きのからしは、「和からし」ではなく胡椒をいれて焼いた豚バラ炒めです。

とっても簡単で美味しいレシピです。

ぜひ参考に作れってみてください。