噂の東京マガジンやってTRY｜高菜チャーハンの作り方レシピ（相模原璃宮　宮本莊三さんのレシピ）2019年3月3日

【噂の東京マガジンやってTRY｜高菜チャーハンの作り方レシピ】
2019年3月3日放送の「噂の東京マガジンやってTRY」で銀座たか田の高田賀章さんが「高菜チャーハン」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、噂の東京マガジンやってTRYで紹介された「高菜チャーハン」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

噂の東京マガジンやってTRY 高菜チャーハンのレシピ

噂の東京マガジンやってTRY 高菜チャーハンの材料

1人分
• 卵　1個
• ごはん　200g
• 塩　小さじ1/3~1/2
• 胡椒　少々
• チキンコンソメ　小さじ1/3
• チャーシュー　40g
• ネギ　10g
• 高菜　30g
• レタス　40g
• しょうゆ　少々

噂の東京マガジンやってTRY 高菜チャーハンの作り方

1. 熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で溶き卵を入れすぐにご飯を加え炒め合わせる。
2. よく混ぜ合わせたら 塩　小さじ1/3　ネギ10g、 高菜30g、チャーシューを40g、 こしょう少々、 チキンコンソメ　少々を加えよく炒め合わせる。
3. よく混ざったら水につけてパリパリにしたレタス40gを加え、仕上げにお醤油　小さじ1を加え混ぜ合わせたら完成。

まとめ

ちょっとした工夫で美味しい高菜チャーハンができるので、是非参考に作ってみてください。