ヒルナンデス｜よだれ鶏の作り方レシピ（家政婦makoさんレシピ）

【ヒルナンデス｜よだれ鶏の作り方レシピ】
2019年3月6日放送の「ヒルナンデス」で家政婦makoさんが「よだれ鶏」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ヒルナンデスで家政婦makoさんが教えてくれた「よだれ鶏」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ヒルナンデス よだれ鶏のレシピ

ヒルナンデス よだれ鶏の材料

2人分
• 鶏むね肉 1枚
• 酒　大さじ1
• しょうゆ　大さじ3
• 顆粒だし　大さじ1
• 水　1カップ
• ねぎ（青い部分） 2本
• キムチ　適量
• 酢　 大さじ2
• ごま油　 小さじ1

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ヒルナンデス よだれ鶏の作り方

1. 鶏むね肉を鍋に入れ、酒、しょうゆ、顆粒だしを加えて15分以上おき下味をつける。
2. ネギの青い部分を鍋に入れ水　1カップを加えフタをして弱火で30分煮込みます。
3. 30分後、鶏肉を取り出し厚めにスライスしてお皿に盛り付ける。
4. キムチを刻み盛り付けた鶏むね肉の上にのせ、お酢をかけて細かく刻んだネギをふり、ごま油を回しかけたら完成。

まとめ

お酢が鶏むね肉を包みあっさり、さっぱりといただける一品です。

材料も手軽に手に入れられるものばかりなので簡単に作れますね！

良かったら是非参考に作ってみてください！