おはよう朝日です｜麸レンチトースト（フレンチトースト）の作り方レシピ（お寺ごはん）

【おはよう朝日です｜麸レンチトースト（フレンチトースト）の作り方レシピ】
2019年3月12日放送の「おはよう朝日です」で、「麸レンチトースト（フレンチトースト）」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、おはよう朝日です。で紹介された「麸レンチトースト（フレンチトースト）」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

おはよう朝日です 麸レンチトースト（フレンチトースト）のレシピ

おはよう朝日です 麸レンチトースト（フレンチトースト）の材料

• 車麩　2枚
• 豆乳　200CC
• 砂糖　大さじ2
• 片栗粉　大さじ1/2
• サラダ油　適量
• メイプルシロップ　適量

おはよう朝日です 麸レンチトースト（フレンチトースト）の作り方

1. バットに豆乳と砂糖、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます。
2. 混ぜ合わせた豆乳の中に車麩を入れ、しっかり染み込むように2時間くらい漬け込みます。
3. 2時間後、フライパンにサラダ油をひき、弱火で豆乳液の染みた車麩を焼き両面がコンガリとキツネ色になったら完成。

まとめ

お麩で作るフレンチトーストはSNSでも大人気の食べ物です。

パンよりヘルシーなのでダイエット中の人も安心して食べられるのが嬉しいレシピです。

ココナッツオイルで焼くとさらにヘルシーで香りも良くなりますよ！

精進料理は 宗教上の問題や制限、食事のルールにも対応できる バリアフリーな料理です。

今回紹介してくれた「麸レンチトースト」は、お麩が材料なので小麦粉に食塩水を加えてグルテンを醗酵させて作ったものなのでお肉が食べれない人でも安心して食べることができるレシピですね。

ぜひ参考に作ってみてください。