相葉マナブ｜梨パンケーキの作り方

【相葉マナブ｜梨パンケーキの作り方】
2018年9月16日放送の「相葉マナブ」で梨のパンケーキの作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、相葉マナブで紹介された「梨のパンケーキ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

相葉マナブ 梨パンケーキのレシピ

相葉マナブ 梨パンケーキの材料

梨 愛甘水と言う品種1個

すりおろし用の梨　愛甘水と言う品種250g

ホットケーキミックス　200g
卵　1個

相葉マナブ 梨パンケーキの作り方

1. 梨を半分に切りさらに細かく、くし型に切り全部で16等分に切ります。
2. 切った梨を耐熱皿に並べ、ラップをして500wの電子レンジで7分間加熱します。
3. ボウルに、梨250gをすりおろし、ホットケーキミックス、卵を加え良く混ぜます。
4. フライパンにバターを溶かし、電子レンジで加熱した梨を重ならないように並べます。
5. 並べた梨の上にフライパンの外側から、ゆっくりと生地を流し入れ、生地を全て入れたらフタをして弱火で10分焼きます。
6. 10分後、フツフツと小さい穴が開いてきたら、裏返し5分焼きます。
7. 食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けて完成。