シャバシャバカレーの作り方！近くにシャバシャバカレーのお店がない人必見レシピ

【シャバシャバカレーの作り方】

突然、シャバシャバカレーが食べたくなることってないですか？
近くにシャバシャバカレーを提供してくれるお店がある人なら直ぐに食べに行けますが、近くにシャバシャバカレーを提供しているお店がない場合は辛いですよね！

そこで今回は、自宅で簡単に作れる「シャバシャバカレー」の作り方をご紹介します。

実はとっても簡単に作れるんですよ！

では早速、「シャバシャバカレー」の作り方を見ていきましょう。

シャバシャバカレーの作り方レシピ

シャバシャバカレーの材料

2~3人分
• 豚バラスライス 50g
• 玉ネギ 100g
• ニンジン 30g
• サラダ油 大さじ2
• 水 600cc
• コンソメ 小さじ2
• フライドオニオン 大さじ2
• カレールー　 35g
• カレー粉 小さじ1/2
• ウスターソース 小さじ1
• 中濃ソース 小さじ1
• 砂糖 小さじ1/2
• 塩 ふたつまみ
• ホワイトペッパー 少量
• インスタントコーヒー ふたつまみ
• 酢 小さじ1/2
• ご飯 適量

シャバシャバカレーの作り方

1. 玉ネギ、ニンジンは薄くスライスし豚バラ肉は、1ｃｍくらいの食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋にサラダ油を引き、スライスした玉ねぎを入れ少し焦げめがつくまで炒める。
3. 玉ねぎに色がついたら、ニンジン、豚バラ肉を加えて炒めます。
   豚肉の色が変わったら水 600cc、コンソメ 小さじ2、フライドオニオン 大さじ2を加え、6分ほど煮込みます。
4. できたスープをミキサーに移し、攪拌してペースト状にする。
5. ペースト状になったら再び鍋に戻し、カレールー　35g、カレー粉 小さじ1/2を加え良く混ぜ合わせます。
6. カレールーが溶けたらウスターソース 小さじ1、中濃ソース 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩ふたつまみ、ホワイトペッパー　少量を加え良く混ぜる。
7. 全体に混ざったら仕上にインスタントコーヒー　ふたつまみ、酢 小さじ1/2を加え5分ほど弱火で煮込んだら完成。

お皿にご飯を盛り、カレーをかけてお召し上がりください。

まとめ

一見材料が多そうに思いますが、とっても簡単に「シャバシャバカレー」が作れました。

味もココイチ風で美味しいレシピです。

是非参考に「シャバシャバカレー」を作ってみてください。