沸騰ワード10｜ロミロミの作り方レシピ（花田 虎上　小錦レシピ）

【沸騰ワード10｜ロミロミの作り方レシピ】
2019年5月17日放送の「沸騰ワード10」で花田 虎上さんが師匠の小錦さんから伝授された「ロミロミ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、沸騰ワード10で紹介された「ロミロミ」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

沸騰ワード10 ロミロミのレシピ

沸騰ワード10 ロミロミの材料

2人分
• 黄金アジ …… 150g
• トマト …… 1/2個
• 玉ねぎ …… 1/2個
• レモン …… 1/4カット（絞り汁）
• ハワイアンソルト…… 適量
• 小口ねぎ …… お好みで

沸騰ワード10 ロミロミの作り方

1. 黄金アジは骨を取り除き、ぶつ切りにします。
2. 玉ねぎ食べやすい大きさにスライスし、トマトは2センチぐらいの角切りにする。
3. アボガドは 、種を取り除き皮をむいて2 CM 角に切る。
4. 切った黄金アジとトマト玉ねぎアボカドをジッパー付きの保存袋に入れハワイアンソルトを加え味を調え、レモン汁を加え口を閉じてよく揉み込みます。
5. 味が均等に混ざったら器に盛り付けて完成。

仕上にお好みで刻んだネギを振りお召し上がりください。

まとめ

ハワイの定番の「ロミロミ」はバーベキューの口直しに最適の料理です。

とっても簡単に作れるので是非参考に作ってみてください。