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【なないろ日和|電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの作り方レシピ】
2019年5月27日放送の「なないろ日和」でYOSHIROさんが「電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込み」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、なないろ日和で紹介された「電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込み」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの作り方レシピ
  • なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの材料
  • なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの作り方

なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みのレシピ

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なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの材料

    2~3人分

  • いわし 6尾
  • 小ねぎ 適量
  • 水 200ml
  • 昆布 1枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうが(すりおろし)/カレー粉/砂糖 各小さじ2

なないろ日和 電気圧力鍋でいわしのジンジャーカレー煮込みの作り方

  1. イワシは頭と尾、内臓を取り除き綺麗に洗っておく。
  2. 電気圧力鍋に みりん、しょうゆ、砂糖、カレー粉,、しょうが、昆布を入れサッと混ぜ合わせる。
  3. 下処理したイワシを鍋に入れフタをし、圧力鍋のタイマーを10分にセットして、炊いて完成。

まとめ

圧力鍋でとっても簡単に「いわしのジンジャーカレー煮込み」が作れます。

カレーの風味で青魚の嫌いな子供でも美味しく食べれるレシピです。

是非参考に作ってみてください。

番組で使っていた電気圧力鍋はこちら