暮らしのレシピ｜冷やしサラダうどんの作り方（ノンスタイル石田レシピ）

【暮らしのレシピ｜冷やしサラダうどんの作り方レシピ】
2019年6月15日放送の「暮らしのレシピ」でノンスタイルの石田さんが「冷やしサラダうどん」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、暮らしのレシピで紹介された「冷やしサラダうどん」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

暮らしのレシピ　冷やしサラダうどんのレシピ

暮らしのレシピ冷やしサラダうどんの材料

2皿分
• 冷凍うどん（細麺）　2個
• トマト　1／2個
• きゅうり　1／2本
• ツナ缶　1缶
• 温泉卵　2個
• めんつゆ（濃縮3倍）　適量

暮らしのレシピ　冷やしサラダうどんの作り方

1. トマトは、ヘタを取りサイコロ状に切ります。
2. きゅうりは、両端のヘタを取り薄く輪切りにします。
3. ツナ缶の油は切っておく。
4. 鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを表示時間通りに茹でて、茹で上がったら氷水でしっかりと冷やしうどんをしめます。
5. うどんが冷えたら、しっかりと水気を切り、お皿に盛り付けます。
6. うどんの上に、切ったトマト、キュウリをトッピングし、濃縮3倍の麺つゆを適量かけ、中央に温泉卵を乗せたら完成。

まとめ

とっても簡単に「冷やしサラダうどん」が作れました。

お子さん達の大好物なんだそうです。

熱いこれからの季節にぴったりの料理ですね！

是非参考に作ってみてください。