世界一受けたい授業｜ネギ塩牛タン風シイタケの作り方レシピ（簡単リュウジレシピ）

【世界一受けたい授業｜ネギ塩牛タン風シイタケの作り方レシピ】
2019年6月15日放送の「世界一受けたい授業」で「ネギ塩牛タン風シイタケ」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、世界一受けたい授業で紹介された「ネギ塩牛タン風椎茸」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

世界一受けたい授業 ネギ塩牛タン風シイタケのレシピ

世界一受けたい授業 ネギ塩牛タン風しいたけの材料

• シイタケ　4個
• 長ネギ　1/2本
• サラダ油　小さじ1
• 塩コショウ　適量
• 旨味調味料　小さじ1/4
• 塩　小さじ1/4
• ごま油　大さじ1
• 黒こしょう　少々

世界一受けたい授業 ネギ塩牛タン風椎茸の作り方

1. シイタケは軸を切り落とし、長ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油をひき、椎茸の皮が裏返しになるように並べ、塩コショウを振り、フタをして2分ほ蒸し焼きにします。
3. シイタケの水分がにじみ出てきたら、お皿に盛り付けます。
4. ボウルに、刻んだ長ネギ、うま味調味料、塩コショウ、ごま油を加え良く混ぜてシイタケの上にのせる。

まとめ

とっても簡単に「ネギ塩牛タン風シイタケ」が作れました。

是非参考に、あなたも作ってみてください。
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