世界一受けたい授業｜厚焼き玉子サンドの作り方（渋川祥子先生の電子レンジで簡単レシピ）

【世界一受けたい授業｜厚焼きたまごサンドの作り方レシピ】
2019年6月22日放送の「世界一受けたい授業」で渋川祥子先生が電子レンジで作る「厚焼き玉子サンド」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、世界一受けたい授業で紹介された「厚焼き玉子サンド」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

世界一受けたい授業 厚焼き玉子サンドのレシピ

世界一受けたい授業 厚焼き玉子サンドの材料

1人分
• 食パン(6枚切り)　2枚
• 卵　4個
• 醤油　大さじ1
• マヨネーズ　大さじ1
• 顆粒だし　小さじ1/2
• 水　40ml
• マヨネーズ　適量
• からし　適量

世界一受けたい授業 厚焼き玉子サンドの作り方

1. ボウルに卵、醤油、マヨネーズ、粉末だし、水を入れ、よく混ぜる
2. 四角い耐熱容器に溶いた卵液を入れ、500wの電子レンジで約2分加熱する。
3. 2分後一旦取り出し、よく混ぜたら再度500ｗの電子レンジで2分加熱する。
4. 2分後、扉を開け少し冷ます
5. 少し冷ましたらラップの上に加熱してできた厚焼き玉子を乗せ、ラップで包んで形を整える。
6. サンドイッチ用の食パンもしくは、耳を切った食パン（2枚）に　からしマヨネーズを塗り形を整えた厚焼き玉子を乗せパンで挟んだら完成

まとめ

とっても簡単に「厚焼き玉子サンド」が作れます。

フライパンで厚焼き玉子を作ろうとすると、焦げたり卵を厚く巻くのが難しかったりしますが、この方法なら簡単に失敗せずに作れますね！

是非参考に作ってみてください。

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