ハナタカ優越館｜しそエビしんじょうのシュウマイ風の作り方（ 森之翼レシピ）

【ハナタカ優越感｜しそエビしんじょうのシュウマイ風の作り方レシピ】
2019年6月27日放送の「ハナタカ優越感」で森之翼さんが「しそエビしんじょうのシュウマイ風」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、ハナタカ優越感で紹介された「しそエビしんじょうのシュウマイ風」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

ハナタカ優越感 しそエビしんじょうのシュウマイ風のレシピ

ハナタカ優越感 しそエビしんじょうのシュウマイ風の材料

• はんぺん（白）　1枚
• 塩　少々
• むきエビ　50g
• 大葉　6枚
• 大葉の細切り　4枚分
• おろし生姜　少々
• 片栗粉　大さじ1
• 豆苗　適量

ハナタカ優越感 しそエビしんじょうのシュウマイ風の作り方

1. はんぺんは袋の外から手で潰し、ボウルに取り出す。
2. そこへ、むきエビ、細切りにした大葉、おろし生姜、片栗粉を加え軽く混ぜ合わせ丸める。
3. 丸く団子状になったら大葉の葉でシュウマイのように包みます。
4. この上にエビのむき身をのせる。
5. ズッキーニはピーラーなどで縦に細くスライスする。
6. 薄くスライスしたズッキーニに豚バラ肉を重ね、クルクルと丸め中央を爪楊枝で止める。
7. ちくわは、2㎝くらいの輪切りにし、豆苗を穴に詰める。
8. できた具材をホットプレートに並べ、フタをして250度で加熱する。
9. 沸騰してから2分たったら保温にし10分ほど蒸す。
10. 10分後、お好みのタレやどれでお召し上がりください。

まとめ

水を使わずにホットプレートに並べ加熱するのが翼流！

野菜の栄養を逃さず取ることができます。

是非参考に作ってみてください。