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【裸の少年|丸ごとピーマン炒めの作り方レシピ】
2019年6月29日放送の「裸の少年」で超一流料理人の太田哲雄さんが「丸ごとピーマン炒め」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、裸の少年で紹介された「丸ごとピーマン炒め」の作り方を忘れないようにメモしておきます。



    目次

  • 裸の少年 丸ごとピーマン炒めの材料
  • 裸の少年 丸ごとピーマン炒めの作り方

裸の少年 丸ごとピーマン炒めのレシピ

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裸の少年 丸ごとピーマン炒めの材料

  • ピーマン 3個
  • バター 20g
  • カレー粉 適量
  • 塩 適量
  • はちみつ 適量

裸の少年 丸ごとピーマン炒めの作り方

  1. ピーマンは竹串で表面に数箇所穴を開ける。
  2. 熱したフライパンにバターを入れ溶かし、穴を開けたピーマンを丸ごと入れ 炒める。
  3. 表面に焦げ目がついたら塩とカレー粉を少々加え 味付けをする
  4. さっと味が馴染んだら
  5. 仕上げに、はちみつを加え全体に絡め合わせる。
  6. お皿に盛り付けてフライパンに残ったバターをピーマンにかけたら完成

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