裸の少年｜玉味噌の作り方アレンジレシピ

【裸の少年｜玉味噌の作り方レシピ】
2019年8月31日放送の「裸の少年」で「玉味噌」の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうだったので、裸の少年で紹介された「玉味噌」の作り方を忘れないようにメモしておきます。

裸の少年 玉味噌のレシピ

裸の少年 玉味噌の材料

4人分
• 西京味噌　250g
• みりん　大さじ2
• 酒　大さじ2
• 砂糖　大さじ3
• 卵黄　2個

裸の少年 玉味噌の作り方

1. 冷めたフライパンに西京味噌　250g、みりん　大さじ2、酒　大さじ2、砂糖　大さじ3、卵黄　2個を入れ、火をつける前に良く混ぜ合わせる。
2. 良く混ざったら火にかけ、ひと煮立ちさせたら完成。

まとめ

万能調味料の「玉味噌」は、西京焼きを作る時などに塗ると美味しく仕上がります。

豚肉に塗って焼けばみそ焼きも作れます。

是非参考に作ってみてください。

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